Rezept

Beeren fruchtig süß

Buttermilchsmoothie

Zutaten für 4 Personen 600g Erdbeeren 4 Wildpfirsiche 1 Banane 1000ml Buttermilch Akazienhonig nach Wunsch Zubereitung Die Erdbeeren putzen, waschen und trocken tupfen. Vier schöne Beeren zum Garnieren beiseite legen. Die Wildpfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und grob würfeln. Die Banane schälen. Die Früchte mit der Buttermilch cremig pürieren und nach Geschmack mit dem Akazienhonig nachsüßen....
fruchtig süß

Schoko-Kirsch-Kuchen

Zutaten für 12 Stück 300g frische Sauerkirschen 100g 70%ige Zartbitterschokolade 4 Eier (Kl. M) 150g weiche Butter 150g Zucker 100g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Zimt 100g gemahlene Haselnüsse 1 Prise gemahlene Muskatnuss 1 Prise gemahlener Piment 1 TL Orangenabrieb 2 TL Kakaopulver 1 Prise Salz Butter für die Form Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung...
fruchtig herzhaft

Feldsalat mit Birnenspalten

Zutaten für 4 Personen 400g Feldsalat 1 Birne 100g Gorgonzola 80ml Nussöl 100ml Balsamicoessig Salz Pfeffer Honig / Preiselbeergelee 2 EL Preiselbeeren 2 EL Walnusskerne Zubereitung Den Feldsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Die Birne waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Viertel in dünne Scheiben schneiden. Den Gorgonzola ebenfalls in dünne Scheiben schneiden oder grob...