Unser Anbau Erdbeeren

Über Glück sagt STefan Schneider

Lieber Herr Schneider, was bedeutet für Sie Glück in bezug auf Ihre Arbeit?

Glück bedeutet für mich, wenn die Pflanzen in ihrer Blüte strahlen und das Wetter während der Vegetation mitgespielt hat, sodass man sieht wie die Arbeit Früchte trägt. Nach langer Trockenheit ist es für mich ein schönes Gefühl im Regen arbeiten zu können.

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Stefan Schneider

Schneiders Erdbeeren

Agro is a high-quality service, innovative technologies and a wide product range that meet the requirements of modern farmers. Speсtr-Agro is a united team of high-class professionals working for the growth and development of the agricultural business in USA.

When the baby greens are ready for harvest, timing and temperature rule the day. And at the perfect moment, the race begins. During the hotter summer months, Earthbound Farm laborers start their day at 3 a.m., harvesting the baby leaves before the temperature reaches 80 degrees, at which point the leaves become too soft to pick. Stan Pura, director of farm operations and one of Earthbound Farm’s partners, designed a unique baby-lettuce harvester that picks easily-torn baby greens quickly and consistently. Working in a pattern of overlapping rings, eight people variously direct and drive the machine and put the mechanically picked greens into plastic totes. The harvesting machine has a continuous looping blade that goes through a sharpener with each rotation. After the machine cuts the leaves, it blows them onto a mesh grid that allows small leaves and rocks to fall through.

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Freilanderdbeeren

Junge Erdbeerpflänzchen werden im Juli oder August in den Boden gesetzt. Freilanderdbeeren können mithilfe von kühlhaltenden Stroheinlagen "verspätet" werden. So verbleiben die Pflanzen länger in ihrem Winterschlaf, beginnen später zu wachsen und eine Ernte bis in den Herbst ist möglich.

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Geschützter Anbau

In den Folientunneln sind die Erdbeerpflanzen nicht nur vor Wind und Wetter geschützt sondern beginnen aufgrund der gespeicherten Wärme bereits früher zu wachsen und zu reifen.

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Pflücken

Von der Blüte bis zur reifen Frucht benötigt eine Erdbeere etwa vier bis fünf Wochen. Ja nach Wetterlage werden ab Erntebeginn Ende April bis zum Ende der Saison etwa alle zwei bis drei Tage neue Erdbeeren reif und dann von Hand gepflückt.

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Stellagenanbau

Die neue Anbaumethode auf sogenannten Stellagen besitzt den Vorteil, dass die Erdbeerenpflanzen aufgrund der guten Belüftung weniger anfällig für Krankheiten sind und daher den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln minimieren. Zusätzlich gestaltet sich das Pflücken in dieser Höhe ergonomisch angenehmer.

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