Unser Anbau Kirschen

Über Glück sagt Peter Krupp

Lieber Herr Krupp, was bedeutet für Sie Glück in bezug auf Ihre Arbeit?

Glücklich macht mich, die Ernte im Sommer einzufahren, pralle, dicke, süße Kirschen und vor allem auch das ganze Jahr über draußen zu arbeiten!

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Peter Krupp

Krupps Kirschen

Agro is a high-quality service, innovative technologies and a wide product range that meet the requirements of modern farmers. Speсtr-Agro is a united team of high-class professionals working for the growth and development of the agricultural business in USA.

When the baby greens are ready for harvest, timing and temperature rule the day. And at the perfect moment, the race begins. During the hotter summer months, Earthbound Farm laborers start their day at 3 a.m., harvesting the baby leaves before the temperature reaches 80 degrees, at which point the leaves become too soft to pick. Stan Pura, director of farm operations and one of Earthbound Farm’s partners, designed a unique baby-lettuce harvester that picks easily-torn baby greens quickly and consistently. Working in a pattern of overlapping rings, eight people variously direct and drive the machine and put the mechanically picked greens into plastic totes. The harvesting machine has a continuous looping blade that goes through a sharpener with each rotation. After the machine cuts the leaves, it blows them onto a mesh grid that allows small leaves and rocks to fall through.

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Anbaumethoden

Junge Kirschbäume werden im Herbst und im Freiland gepflanzt. Zum Schutz erhalten sie immer öfter Regenkappen, da die Früchte im Regen platzen können. Die Kirsche ist eine Dauerkultur, welche sehr gute Böden mit einer guten Wasserversorgung benötigt.

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Ernte

Die Ernte beginnt Anfang Juli.

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Pflücken

Reife Kirschen werden von Hand und üblicherweise mit Stiel gepflückt.

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Reifestufen

Kirschen reifen gleichzeitig und werden daher einmalig und vollständig abgeerntet.

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